本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ル・ショコラ・アラン・デュカス ガナッシュ・グルマンド
ガナッシュオンリーの詰め合わせ。
アラン・デュカスが大阪にやってきました！
嬉しい！！嬉しい〜〜！！！
私的に大好きなチョコレートランキングトップクラスのアラン・デュカス！！
これからいつでも食べられるなんて！！
美味しいショコラトリーがどんどん撤退してしまう大阪から、アラン・デュカスは撤退しないでほしい…
ライム
すっぱい！
ライムフレーバーがすごい！
軽く梅干しを食べた時のようなこの酸味！（絶賛してます！）
ビターチョコレートの風味は後からじわじわ。
キャラメル
ガナッシュがふんわり！少しムースっぽさが入った感じ。
で、このキャラメルのフレーバー！
喉にツン！とくる位甘いんだけどなんて幸せな甘さ！
美味しい！
フランボワーズ
フランボワーズの風味がすごく広がる、程よい甘酸っぱさのガナッシュ。
めちゃくちゃジューシー！という
方向性じゃないんだけどフランボワーズがガナッシュと融合している感じでさすが！美味しい。
カフェ
噛んだ瞬間、豆！珈琲豆！！
焙煎された香ばしいコーヒー豆の風味がすごい！
美味しい。
プルーン&アルマニャック
アルマニャック漬けの干しブドウのようなプルーンが中に入っていてアルコール感もかなり強い。
大人なガナッシュ。お酒とも合いそうだし美味しい。
バニラ
めちゃくちゃバニラフレーバー！美味しい。
トンカ豆
少し酸味のあるガナッシュ。
アラン・デュカスのガナッシュの中では普通かなあ。
美味しいけど！他のガナッシュが美味しすぎて…
いつもながらシンプルなボックス。
シンプルなボックスから出てくる美しき宝石たち！
