本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ショコラヴィ Choco la vie ボンボンショコラ
パリのラトリエドゥボヌールで５年働いた後、日本で自身のショコラトリー ショコラヴィをオープン。
若手の新進気鋭のショコラティエ、小動爽太氏のボンボンショコラ。
バレンタイン2020
私の大好きな漫画｢失恋ショコラティエ｣に出てくるボンボンショコラをテオブロマTHÉOBROMAの土屋シェフが再現したウィンターコレクションボックス。
中にはショコラヴィのショップカードも入っていて、このボンボンショコラを爽太くんが作ったのだと思うと萌える！
ダブルエスプレッソと栗のガナッシュ
エスプレッソのガナッシュとマロンのガナッシュの二層。
エスプレッソは豆感はないコーヒー風味ガナッシュでらマロンは思った以上のマロン感。細かくすりつぶしたマロン！
この組み合わせ、初めて食べたけどいいかも。
オレンジピールとジンジャー入りのロシェ
すごいオレンジの風味！
ニッチニチ食感の甘～いオレンジのコンフィの存在感！
オレンジコンフィの存在感が強すぎてジンジャーどこ？！と思いきや、ジンジャーの風味香るプラリネフレーバーが佳いんで残る。
クルミのプラリネ
なんとなくザックリプラリネかと思いきや、ちょっとぬっとり系のプラリネ。
上に乗ってる大ぶりのクルミがローストしてあって芳ばしいので、合わさるとザクザクになる。けど中のぬっとりプラリネがちょっとあまり好みじゃないかな。
クルミの渋みが後口にかなり残る。
リンゴのコンフィとシナモン風味のガナッシュ
すごいシナモンの香り！
ザクザク食感のリンゴのコンフィがたっぷり入った、シナモンが効いたアップルパイとかのスイーツのようなボンボンショコラ。
アールグレイ
アールグレイの華やかな香りが広がるなめらかなガナッシュ。
ラムレーズン
しっかりラムレーズンの香りが広がるガナッシュで美味しい。
出てくるボンボンショコラは１巻に出てくるラムレーズン以外はすべ最終話に出てくるボンボンショコラ。
でもチラッと出てくるだけのボンボンショコラがほとんどで、私的にはストーリーに出てくる、えれなにインスパイアを受けたアラザンが乗ったカリカリキャラメル入りのボンボンショコラとか！
サエコさんが好きなガトーショコラモチーフのパートダマンドのボンボンショコラとか！(マジパン好きじゃないけど…)
冬の寒そうなサエコさんについ出してあげたくなって思い付いたジンジャーとシナモンのミルクティーのトリュフとか！のボンボンショコラが食べてみたかったな～！
↑コミックス最終話のボンボンショコラ登場ページ。
失恋ショコラティエの再現ショコラが初めて発売された時は売り切れで買えなくて、今年初めて買えたけど、一番はじめのボンボンショコラはストーリーに出てくるボンボンショコラとかだったのかな？
スペキュロスがザクザク入ってタブレットもすごく美味しそうだよね！
