本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ マカロン
期間限定で、8個入り2000円(税抜き)のキャンペーンをしていたので本日は8個!おトク!
ラ・メゾン・デュ・ショコラのマカロンは全体的に崩れてしまいそうなくらいほわ~としていてすごくやわらか。
マカロンキト
プレーンなダークガナッシュ
商品説明にある力強さはそんなにないけど、少し甘さのあるシンプルなビターガナッシュ。
シルビア
ラ・メゾン・デュ・ショコラのミルクガナッシュだ~と思う優しい甘さのミルクガナッシュ。ミルキー。
リゴレット
ほんのり塩味を効かせたキャラメル風味のガナッシュ入り。
噛んだ瞬間、リゴレットの少し特徴的な風味の後、濃密な奥行きのあるキャラメルのフレーバーと少しミルク感を感じるガナッシュが広がる。
塩味は思ったほど効いてないけど、芳ばしいと一言で表せないすごく深いキャラメルのフレーバーがまた!
これ美味しい!
グワヤキル
グワヤキル美味しい!
ブルボンバニラ風味のダークガナッシュ入り。
マカロンがチョコレートではなくバニラフレーバーで、サンドされてるダークガナッシュの風味がより鮮明に感じられて、ダークガナッシュ美味しい~!となるマカロン。
これぞチョコレート屋さんが作るマカロン!という感じ!
ピスタチオ
ピスタチオ風味のダークガナッシュ入り。
噛んだ瞬間、結構なピスタチオ。
でも食べていくと風味はそんなに強くない、けど後から鼻にピスタチオの香りが抜ける。
もう少しピスタチオがガン!と効いてくれてるともっと好み。
サルバドール
フランボワーズ風味のダークガナッシュ入り。
甘酸っぱいフランボワーズの風味、香りが鼻と口いっぱいに広がって、フランボワーズが存分に楽しめる!
ペカン
期間限定。
ピーカンナッツのプラリネを混ぜたガナッシュ入り。
食べる前からキャラメリゼされたナッツがキャラメルポップコーンのようにいい香り!
プラリネが混ぜてあるというにはちょっとあっさりというか、もっと濃厚な方が好みだけど、美味しいので期間限定じゃなくてずっと置いてほしい。