本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ボンボンショコラ
定番のボンボンショコラ+期間限定のローズペティヤントもリピート。
スリーズグリオット
赤い包み紙に包まれている、いつもなんだかかんだで選ばないスリーズグリオット。
すっっっごく久しぶりに食べた!
ウイスキーボンボン、というと昔はこういうイメージ!というような、噛むとお酒が溢れてくるボンボンショコラ。
中にはキルシュ漬けのチェリーが丸ごと一粒入っていてアルコールもかなり効いていてジューシー。
種も入っているので注意。
たまにはこういうのも楽しい。
リゴレットレ
キャラメル風味のミルクムースガナッシュ
リゴレットの少し特徴ある風味のまったりミルクガナッシュ。
トラビアータ
アーモンドとヘーゼルナッツのダークプラリネ。
コーティングがかなりのビターで、プラリネの風味も大人なナッツ感。
でも少しぬっとり食感。
ラ・メゾン・デュ・ショコラのプラリネはミルクの方が好き。
グレンダンテル
サクサクしたクレープダンテル入りのミルクプラリネ。
これ!好きなやつ!
軽いサクサク食感もありつつ濃厚でまろやかなミルクプラリネ最高。
プラリネ
すごく芳ばしい風味のまろやかなミルクプラリネ。
わずかカリッとした食感のあるプラリネ、何よりこの芳ばしい風味!
美味しい。
デサンヴォルトサンジェルマン
可愛いハート型のボンボンショコラ。の筈が、ちょっと形が歪でブサイク(笑)
フランスならわかるけど、日本の店舗でもこのまま販売するんですね(笑)
バニラとコナコーヒーの風味のミルクプラリネ。
すごいシャリシャリ食感。
コーヒー豆の香ばしさというより、本当にコナコーヒー!って感じ。
バニラ風味の甘めのコナコーヒー、という感じで、ヨーロッパのコーヒーじゃなくてアジアのコーヒーという感じ。
おもしろいけど、そんなに好みのタイプじゃない。
ローズペティヤント(期間限定)
少し甘めのローズ風味のジュレとダークガナッシュの二層。
個人的にはもう少しジュレの甘さが控えめでローズが強いとより好きなんだけど、しっかりローズのフレーバーもするし、ダークガナッシュとの相性もいい。
ラデュレほどの華やかさではないけど、落ち着いたローズって感じ。