本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ジェロームドゥオリヴェラ ショコラアソートパルファン
リヨン出身で、フランス南東部にある香水の街グラースにショコラトリーを持つショコラティエ。
パルファンの名の通り、花の香りのショコラアソートなんてめちゃくちゃ気になる！
真ん中上の12時の方向のピンクのボンボンショコラから右回りにご紹介。
バラ
ローズ風味のプラリネ
オレンジ
オレンジフラワーウォーター風味のプラリネ
スミレ
スミレ風味のガナッシュ
イメージのスミレと違ってなんだか少し苦め。
チューベローズ
チューベローズ風味のガナッシュ
ジャスミン
ジャスミンティー風味のガナッシュ
可愛いフレーバーのやわらかなミルクチョコレートガナッシュ
桜
桜風味のダークチョコレートガナッシュ。
ふわりと桜の香りがする。
ミモザ
ミモザ風味のガナッシュ
ミモザのフレーバーがよくわからないけど華やかな香りのガナッシュ。
ラベンダー
ラベンダー風味のプラリネ
お花のイラストが描かれた華やかなボックス。
ローズとかフラワーフレーバーがすっごく好きな私としてはすっごく期待していただけに、正直なところ拍子抜けしてしまったボックス。
どれもふわり位か、ん？という感じで、とてもパルファンと言えるくらいのいい香り～！！という感動はなかったです。
芳しい香りとボンボンショコラの融合を期待してたけどパルファンのショコラというより、普通に美味しいボンボンショコラでした。
