本日のアフタヌーンティーはこちら。
## 高島屋オリジナル アムールデュショコラスペシャルコラボレーションボックス2022
2022年のアムールデュショコラのスタートは毎年おなじみのこちらのボックスから！
世界に名を轟かせる6人のショコラティエが集結したコラボレーションボックス。
ピエールエルメ、ジャックジュナン、ラメゾンデュショコラ、ヴァンサンヴァレ、パトリックロジェ、サダハルアオキの6種類。
### ピエール・エルメ・パリ ボンボンショコラ ドルツェッツア
コルシカ島マキのハチミツ入りのガナッシュショコラノワールをショコラノワールでコーティング。
かなり甘いビターショコラガナッシュ。
ハチミツのまったりした甘さというよりノワールだけどだらっと甘い。
### ジャック・ジュナン ローズマリープラリネ
とろとろ系のプラリネ！これぞジャックジュナンのプラリネ！
でもこれもいつもより甘みが強い。
### ラ・メゾン・デュ・ショコラ ロシェノアール
アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ。
カリカリザクザク食感のナッツのフレーバー溢れるプラリネ。安定の美味しさ。
### ヴァンサン・ヴァレ ベルガモットガナッシュ
ベルガモットの香りと優しい酸味。美味しい。
### パトリック・ロジェ テンドレス
ヘーゼルナッツのプラリネ。
パトリック・ロジェのプラリネボックスのプラリネより薄くて小さい。
プラリネの風味も良くて美味しいんだけど、なんだかいつもより甘みが強い。
### パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ショコラカレローズ
ローズのミルクチョコレートガナッシュ。
おお！ローズ！
ローズの香りが鼻に抜ける！
ローズがメインで感じられるボンボンショコラはあまりないので嬉しい！
ガナッシュがのぺっとしていて好みじゃないのが少し残念だけど、後口もすごく気品があるローズの余韻が残っていて、これを長らく楽しみたい‥
一箱で様々なショコラティエのボンボンショコラが一度に頂けるのはバレンタイン限定ボックスの醍醐味♪
今年も美味し楽しくアムールデュショコラ2022が開幕できて嬉しいです！
でも今年のコラボレーションボックスはなぜか甘みが強かった気がするのは気のせい？
