本日のアフタヌーンティーはこちら。
リリアンボンヌフォア コフレアフター
大好きなリリアンボンヌフォア！
以前は南仏の高級リゾートホテル、オテルデュキャップエデンロックのショコラティエで、大好きなショコラティエの一人。
今年のコフレアフターのボックスは真っ白でスライド式。
アフターシリーズ（それぞれの時間をイメージしたシリーズ）は、オテルデュキャップエデンロック時代からの定番人気のショコラです。
アフター5,7,9,10の4種が2個ずつ。
上から順に、アフター9、アフター10、アフター7、アフター5
アフター5
オレンジジュレ＆バニラ風味のガナッシュの2層（5時）
バニラフレーバー広がるホワイトチョコレートのガナッシュとオレンジジュレ。
バニラビーンズが入ったホワイトチョコレートガナッシュはすごくバニラフレーバー！水分が少なめでしっとりというよりややバサッとした食感。
オレンジジュレはオレンジのフレーバーもしっかりしててギュッと詰まってる感じ。
ショコラが薄めでコーティングのミルクチョコレートもまろやかだから、バサッと食感のホワイトガナッシュが全然ネガティブじゃなく、食感の違いもいい。
ショコラというより、別のお菓子みたい。
アフター7
紅茶のガナッシュ＆グリオットジュレ（7時）
甘酸っぱいグリオットが効いたジューシー感のあるジュレのなめらかな紅茶フレーバーのダークガナッシュ。
グリオットがジャリッとした食感なんだけど(砂糖かな？)、フレーバーがすごくジューシー！
個人的にはアフター11以降の時間帯なイメージ。グリオットが主役の大人なアフター。
アフター9
ミントのギモーブとミントガナッシュの2層（9時）
パリッと小気味よいビターチョコレートコーティングが割れると、ミントフレーバーがふわあっと広がるもちっとしたギモーブとなめらかなガナッシュ。
アフター10
イチジク＆アプリコット ジュレ＆プラリネ（10時）
いちじくとアプリコットのギュッとしたフルーティーなジュレとふんわり香ばしいプラリネの二層。
アフターシリーズで一番好き！
ああ、美味しい。
