ラ・メゾン・デュ・ショコラ トゥールデュショコラ

本日のアフタヌーンティーはこちら。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ トゥールデュショコラVol.1(8/7までの期間限定)

ボンボンドゥショコラを楽しむショコラツアー。メゾンのアイコニックなガナッシュ7種と限定のプラリネ1種を合わせた全8種入り。

8粒入って2376円なので普通に購入するよりお得なボックス。

小さめの赤いボックスの中に‥

8粒のボンボンショコラがぎっしり!フランスのショコラトリーのような詰め方!

お皿へ移したところ。

左上から右へご紹介。右下が期間限定のプラリネです。

1 キト

まろやかでなめらな味わいのプレーンダークガナッシュ。

深いコクのあるバランスのとれたダークガナッシュでやっぱりシンプル美味しい!

2 カラカス

コクのあるプレーンダークガナッシュ

キトよりやや酸味があって、渋みのあるダークガナッシュ。

キトもカラカスもプレーンダークガナッシュだけど、まろやかなキトの方が好み!どちらも美味しいけど!

3 アビシニ

水出しにしたコーヒーで風味付けしたダークガナッシュ

シンプルなアイスブラックコーヒーというフレーバーながらガナッシュもとろんとなめらかで美味しい。

4 マラクジャ

パッションフルーツ風味のダークガナッシュ

パッションフルーツの甘酸っぱいフレーバーが広がるダークガナッシュ。うむ、美味しい!

5 ポエーム

プレーンなミルクガナッシュムース

ほわ〜と優しくほどけるムースのガナッシュ。

キャラメルを思わせる芳醇なミルクフレーバー。

6 アコソンボ

ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいのダークガナッシュ

強めの深いダークガナッシュ。美味しい。

7 キャラメロ

キャラメル風味のミルクガナッシュ

塩味の利いたまろやかなキャラメルフレーバーのとろけるミルクガナッシュ。

8 ブトンドゥカネル(期間限定)

イチジク入りアーモンドペーストにシナモン風味のアーモンドプラリネを重ねた2層仕様

イチジクの粒感を感じるパートダマンドのようなアーモンドプラリネに、とろ〜んと出てくるプラリネペーストは八ツ橋を思い起こすようなシナモンフレーバー。

組み合わせはとてもおもしろい!

美味しいんだけど、なんだか不思議なフレーバーで、そんなに好みのタイプではなかったかな?

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