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  • 2020年1月4日
  • 2020年10月20日

バレンタイン2020 サロンデュショコラ

本日はチョコレートの備忘録ではなく、ショコラ夫人の戯言です。 サロン・デュ・ショコラ2020 今年もやって参りました! 年に一度の普段買いに行くことのできないチョコレートをゲットできる時期が!! 毎年恒例のチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラの公式サイト!! そしてアムールデュショコラの高島屋オンライン!! いつものように最新のサロンデュショコラのムック本とネットで情報チェック! 欲しいショコ […]

  • 2019年11月4日
  • 2020年10月20日

ピエール・エルメ・パリ コンフィチュール イスパハン

PIERRE HERME PARIS ピエールエルメパリ コンフィチュール イスパハン 本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アフタヌーンティーというか朝食です(笑) 休日の朝、食パン専門店LeBRESSOレブレッソの食パンと共にいただいたエルメのコンフィチュールイスパハン!とレブレッソの期間限定のとよみつ姫いちじくのジャム。 コンフィチュール イスパハン 層になっているので、上から下 […]

  • 2019年11月3日
  • 2020年10月20日

2020年版 ラ・メゾン・デュ・ショコラの新ポイントカード

新ポイントカード キャレ デ パッショネ 本日はチョコレートの備忘録ではなく、ショコラ夫人の雑談です。 2019年10月からラメゾンデュショコラのポイントカードが紙カードからWebのポイントカードになりました! こちらが私の実際のキャレデパッショネの画面です。 Webなのでカードじゃないですね(笑) サービスの概要は、 キャレ デ パッショネのサービス ・ご購入金額に応じてポイントが貯まります。( […]

  • 2017年7月22日

パティスリーエチエンヌのアムールデュショコラ2017

パティスリーエチエンヌのアムールデュショコラ2017 高島屋とベルサイユのばらとのコラボレーション。 ベルばらのキャラクターをモチーフにしたボンボンショコラ。 ルージュ ローズとフランボワーズが効いていて美味しい 。好み。 アプリコッション 杏の甘酸っぱいガナッシュとパートドフリュイが美味しい。ただ、杏のパートドフリュイがやや固めのゼリーっぽくなっていて、もっとやわらかなパートドフリュイの方がジュ […]

  • 2017年7月22日

パティスリーエチエンヌのアムールデュショコラ2017

##パティスリーエチエンヌのアムールデュショコラ2017 高島屋とベルサイユのばらとのコラボレーション。 ベルばらのキャラクターをモチーフにしたボンボンショコラ。 ###ルージュ ローズとフランボワーズが効いていて美味しい 。好み。 ###アプリコッション 杏の甘酸っぱいガナッシュとパートドフリュイが美味しい。ただ、杏のパートドフリュイがやや固めのゼリーっぽくなっていて、もっとやわらかなパートドフ […]