- 2017年7月22日
パティスリーエチエンヌのアムールデュショコラ2017
##パティスリーエチエンヌのアムールデュショコラ2017 高島屋とベルサイユのばらとのコラボレーション。 ベルばらのキャラクターをモチーフにしたボンボンショコラ。 ###ルージュ ローズとフランボワーズが効いていて美味しい 。好み。 ###アプリコッション 杏の甘酸っぱいガナッシュとパートドフリュイが美味しい。ただ、杏のパートドフリュイがやや固めのゼリーっぽくなっていて、もっとやわらかなパートドフ […]
##パティスリーエチエンヌのアムールデュショコラ2017 高島屋とベルサイユのばらとのコラボレーション。 ベルばらのキャラクターをモチーフにしたボンボンショコラ。 ###ルージュ ローズとフランボワーズが効いていて美味しい 。好み。 ###アプリコッション 杏の甘酸っぱいガナッシュとパートドフリュイが美味しい。ただ、杏のパートドフリュイがやや固めのゼリーっぽくなっていて、もっとやわらかなパートドフ […]