本日のアフタヌーンティーはこちら。 高島屋アムール・デュ・ショコラ2026 スペシャルコラボレーションボックス フランス 本日待ちに待った高島屋アムール・デュ・ショコラで購入したバレンタインチョコのひとつめ！ スペシャルコラボレーションBOX FRANCE ¥3564 世界に名高いショコラの匠が豪華共演！ フランスが誇るショコラの名手6人が集結。技とセンスが光る、夢のコラボレーション。 毎年定番の […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 A TABLE(ア・ターブル！) フォンダンショコラ A TABLE! ～EPICERIE FINE～フランス料理のお取り寄せのお店。こちらのお店は冷凍とは思えない、お店のような味が手軽に味わえる大好きなお店です。 シャルキュトリーやリエット等、メインはお食事系なのですが、デザートもすごく美味しい！(ちなみに私のオススメはタルトソレイユ！ワインと相性抜群過ぎる) […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラAU COEUR DU FAUBOURG(オ クール デュ フォブール) 2026年のラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインはブランドの原点、パリ、フォブール・サントノレ通り225番地の本店に想いを馳せたコレクションで、ブシェ入りボンボンショコラとタブレットの2種です。 先日はボンボンショコラをいただいたので、本日はタブレット！ こち […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定エクレール＆ムースオショコラ エクレール バニーユ クール ¥1080 カカオニブの香りを纏ったホワイトチョコレートベースのバニラクリームをたっぷりと詰めたエクレール。 優しい甘さのホワイトチョコレートの艷やかなグラサージュにイチゴ風味のハートショコラで華やかに彩った限定デコレーション。 バニラビーンズ入りのすごくこっ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラAU COEUR DU FAUBOURG(オ クール デュ フォブール) もういくつ寝ても寝てもネットで買った今年のバレンタインショコラたちは届かない！(あと少し！) 待ちきれないので店頭でバレンタイン限定チョコレートを買って参りました。 2026年のラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインはブランドの原点、パリ、フォブール・サントノレ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 リンツ シグネチャープラリネ 1845年にスイスで創業した Lindt(リンツ)。 カカオ豆の選定、焙煎、精錬、コンチングに至るまで自社で一貫管理したビーントゥバーでチョコレートを作っています。 去年で180周年を迎え、現在では 世界56カ国・12の製造拠点があるんですって。 本日いただくのは、2024年にフランスでデビュー、フランスのエスプリを宿したアルティザ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 100日だけのチョコクロワッサン by Tony Bake クロワッサン TonyBakeは北海道札幌に本店を構える「チョコが売っていないチョコ専門店」がコンセプトのお店。 チョコは売っていないけど、チョコレートを軸とした様々なチョコ商品を売っているそうです。 こちらのお店、最近話題になっているのは「100日で閉店する」から。 ちょこっと調べただけでも、静岡、富 […]
もういくつ寝ると今年(2026年)買ったショコラたちが届くのかしら… 待ち遠し過ぎて去年のバレンタインに食べたショコラたちを思い起こしておりましたら、余計に食べたくなりました(そりゃそう)。 そんなこんなで去年のバレンタインを思い出して美味しかったショコラまとめ。 いきなりの1位はこちら！(2位も3位もないけど) 私の大っ好きな大王道のフェルベールさん！ フェルベールさんはガナッシュもギュッと詰ま […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 スイスグルメ サンタチョコレートボックス メリークリスマス！な本日はクリスマスらしいチョコレートをいただきます。 前回、スイスホテル南海に入っているスイスグルメでケーキと一緒に購入したのがこちら。 サンタクロースチョコレートボックス ¥1000 サンタクロースを型どったチョコレートボックス！ 見た目も凝っていてすごく可愛い！ 中に何か入っているのかしら？ 「中に […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 セバスチャン・ブイエ マカリヨン セバスチャン・ブイエはフランス リヨンに10店舗以上を展開するパティシエ兼ショコラティエ。 日本にも伊勢丹新宿店、西武池袋店、東京学芸大前には路面店があります。 フランスのM.O.F.シェフの店で修業を積み、その後ジェラール・ミュロのシェフ・パティシエに就任。2000年リヨンに戻って父の後を継ぎ、オーナーシェフに就任。 ルレ・デ […]