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高島屋

  • 2021年8月26日
  • 2021年8月26日

ミシャラク 新作シュークリーム シュープラリネ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク ケーキ 久しぶりのミシャラクの新作! しかも大好きなプラリネ! シュープラリネ 見た目はとってもシンプル。 メゾショコの期間限定で発売されたハロウィンシューとそっくり。 いざ実食! 中はプラリネのフレーバー広がるもたっと食感の濃厚なクリームだけ!シンプル! そしてしっかりプラリネフレーバー! 底はババを思わせるようなアルコールのない瑞々 […]

  • 2021年4月17日
  • 2021年4月17日

ラ・メゾン・デュ・ショコラ チェリーブロッサム

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ チェリーブロッサム 春の季節限定のボンボンショコラボックス チェリーブロッサム。 アソコンボ それほどスパイシー感は感じないけど、ふくよかなダークガナッシュでシンプル美味しい。 テフルールドゥスリズィエ 桜フレーバーがぶわっと広がるダークガナッシュ。 春らしい! カラカス 久しぶりにカラカスのボンボンショコラ食べたけど美 […]

  • 2021年3月21日
  • 2021年3月23日

アンジェリーナ ミシャラク ケーキ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ## アンジェリーナ モンブラン ## ミシャラク フルールドカシス 期間限定で大好きなアンジェリーナが高島屋に出展してる! と思いきや毎日売り切れ… 今日寄ったらモンブランデミサイズが2つだけ残っていたので一つ購入しました。 アンジェリーナは知る人ぞ知るパリの有名なサロンドテ。 スペシャリテのモンブランは本当に美味しい!大好き! アンジェリーナの […]

  • 2021年2月26日
  • 2021年3月3日

ミシャラク ボンボンショコラ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク ボンボンショコラ 初めてミシャラクを食べた時からずっと食べたかったミシャラクのボンボンショコラ! バレンタイン時期になってやっと買えました! 6粒入りなんて少ない! ワクワクワクワク♪ 右列のグランクリュ、真ん中のプラリネ、左列のキャラメルの順にご紹介。 ノワール72% すごく渋みが強くて深みのあるカカオフレーバーのビターチョコレートガ […]

  • 2021年2月24日
  • 2021年2月24日

BABBI ピスタチオテリーヌ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 BABBI(バビ) ピスタチオテリーヌ BABBIは言わずと知れたウエハースで有名なイタリアのスイーツ店。 数量限定のピスタチオテリーヌが期間限定で発売されていました! わ~!ピスタチオが濃厚そう~!! この時期バレンタインのチョコレートたちの期限で追われているにもかかわらず、買ってしまった…! ずっしり重くて、鮮やかなピスタチオグリーンのボックス […]

  • 2021年2月21日
  • 2021年2月23日

レトロワショコラパリ ボンボンショコラ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 レトロワショコラパリ コフレ9粒 日本人ショコラティエ、佐野恵美子氏のパリにあるショコラトリー。 去年の阪急で初めて見かけて食べてみたら美味しいこと美味しいこと! 今年はアムールデュショコラで買えました! 今年も同じ9粒入りにしたけど、去年とフレーバーが被ってるのは3粒(柚子はちみつ、ミントとライム、桜燻製)だけ! 楽しみだな~♪ ほうじ茶&オレン […]

  • 2021年2月15日
  • 2021年2月15日

ヴァンサンゲルレ テトラ型のボンボンショコラ ゲルランゴ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレ ゲルランゴ 大好きなヴァンサンゲルレ! ビーントゥーバーだけでは足りず、本日二箱目です。 フランスの伝統菓子「ベルランゴ飴」から発想したテトラ型のボンボンショコラ。 ダーク×2、ミルク×2、ノワゼット×1、ペカン×1の6粒入り。 ベルランゴダーク 濃厚で告白のあるダーク!という感じのビターガナッシュ。 かなり渋みが効いてる。 ベル […]

  • 2021年2月15日
  • 2021年2月15日

ヴァンサンゲルレ 産地違いのビーントゥーバーのボンボンショコラ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレ ラテール 大好きなヴァンサンゲルレ! フランス ロワール地方ナントのショコラティエで、若くしてなんと2018年からルレデセール(世界最高峰の国際的洋菓子協会)の会長でもあります! こちらのボックスはカカオの産地にこだわった6種類のボンボンショコラ。 原料のカカオ豆もゲルレ自身が厳選したビーントゥーバーのショコラボックスです。 カカ […]

  • 2021年2月13日
  • 2021年2月14日

アムールデュショコラ高島屋2021 スペシャルコラボレーションボックス

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アムールデュショコラ高島屋2021 スペシャルコラボレーションボックス バレンタイン2021二箱目のセレクションボックスです! 6人のショコラティエの詰め合わせなので、バレンタインで迷ったらこれを買え!の高島屋アムールデュショコラ版ですね! こちらも毎年買うボックスのひとつです。 今年のショコラティエはこちら↓ ①ピエールエルメ ②ジャックジュナン […]

  • 2021年2月12日
  • 2021年2月12日

バレンタイン2021!

本日のショコラ夫人の興奮雑談です。 ついに届きました! 待ちに待った今年のバレンタインチョコレート! わが愛しのボンボンショコラたち!! わ~!わあ~~!! ↓届いたばかりのショコラたち! 今年は年始の三が日に恒例のサロンデュショコラのネット販売が開始されたので、ご多分に漏れずいそいそとネットを繋いだのですが… 今年は例年にも増してネットで購入される方が増えたのか、サーバーがダウンして買い物カゴに […]