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高島屋

  • 2021年2月15日
  • 2021年2月15日

ヴァンサンゲルレ テトラ型のボンボンショコラ ゲルランゴ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレ ゲルランゴ 大好きなヴァンサンゲルレ! ビーントゥーバーだけでは足りず、本日二箱目です。 フランスの伝統菓子「ベルランゴ飴」から発想したテトラ型のボンボンショコラ。 ダーク×2、ミルク×2、ノワゼット×1、ペカン×1の6粒入り。 ベルランゴダーク 濃厚で告白のあるダーク!という感じのビターガナッシュ。 かなり渋みが効いてる。 ベル […]

  • 2021年2月15日
  • 2021年2月15日

ヴァンサンゲルレ 産地違いのビーントゥーバーのボンボンショコラ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレ ラテール 大好きなヴァンサンゲルレ! フランス ロワール地方ナントのショコラティエで、若くしてなんと2018年からルレデセール(世界最高峰の国際的洋菓子協会)の会長でもあります! こちらのボックスはカカオの産地にこだわった6種類のボンボンショコラ。 原料のカカオ豆もゲルレ自身が厳選したビーントゥーバーのショコラボックスです。 カカ […]

  • 2021年2月13日
  • 2021年2月14日

アムールデュショコラ高島屋2021 スペシャルコラボレーションボックス

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アムールデュショコラ高島屋2021 スペシャルコラボレーションボックス バレンタイン2021二箱目のセレクションボックスです! 6人のショコラティエの詰め合わせなので、バレンタインで迷ったらこれを買え!の高島屋アムールデュショコラ版ですね! こちらも毎年買うボックスのひとつです。 今年のショコラティエはこちら↓ ①ピエールエルメ ②ジャックジュナン […]

  • 2021年2月12日
  • 2021年2月12日

バレンタイン2021!

本日のショコラ夫人の興奮雑談です。 ついに届きました! 待ちに待った今年のバレンタインチョコレート! わが愛しのボンボンショコラたち!! わ~!わあ~~!! ↓届いたばかりのショコラたち! 今年は年始の三が日に恒例のサロンデュショコラのネット販売が開始されたので、ご多分に漏れずいそいそとネットを繋いだのですが… 今年は例年にも増してネットで購入される方が増えたのか、サーバーがダウンして買い物カゴに […]

  • 2021年2月3日
  • 2021年2月4日

ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定のボンボンショコラ3種とエクレールヴァニーユショコラ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定のボンボンショコラ3種とエクレールヴァニーユショコラ 今年の自分用バレンタインチョコにメゾショコのボンボンショコラは買っていなかったので、バレンタイン限定のボンボンショコラがバラ売りされててうれしい! 今年買ったボンボンショコラたちはまだ届いていないので、バレンタインとしては初のボンボンショコラです! 左 […]

  • 2020年12月24日
  • 2021年2月4日

ミシャラク クリスマスケーキ2020

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク ビュッシュ ショコラペカン 今年のクリスマスケーキです! 今年はミシャラク! 通常のケーキも美味しいミシャラクのクリスマスケーキなら絶対美味しいハズ!!と思って予約しましたが… まずはボックス。 黄色のリボンがかかった白いボックス。 ボックスを開けると、わりと小ぶりでツヤツヤのビュッシュドノエルの上に大きな星がたくさん乗った今年のクリス […]

  • 2020年12月8日
  • 2021年2月4日

ラ・メゾン・デュ・ショコラ ビュッシュドゥノエル2020

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ビュッシュドゥノエル メゾンドゥショコラ 2020年のクリスマスケーキ ビュッシュドゥノエルのミニサイズが12月21日までの期間限定で出ました! 今年のクリスマスケーキはミシャラクを予約したので、まさかメゾショコのクリスマスケーキも食べられるとは思っていませんでした! メゾショコのクリスマスケーキはホール(?)サイズでも […]

  • 2020年11月12日
  • 2021年2月4日

ミシャラク 2020年秋冬の新作ケーキ キャラメルアマンド、タルトピスターシュ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク キャラメルアマンド、タルトピスターシュ お気に入りのミシャラクの秋冬の新作ケーキ第2弾! キャラメルアマンド ものすごくし~っとりしたダコワーズ生地にサクサク食感のプラリネクルスティアン、ヴァニーユシャンティイはホワイトチョコレートが入っているからかミルク感は薄め、グラサージュはキャラメルとかの風味はあまりしない。 トップの薄いショコラ […]

  • 2020年10月29日
  • 2021年2月4日

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2020年ハロウィン限定シュークリーム&ティラミス

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ハロウィンシュークリーム&ティラミス シューハロウィーン(ハロウィン限定) シューオショコラがハロウィーンバージョンで登場! サクサク食感のクッキーシューの中にリッチなクリームがたっぷり。 中心には滑らかなちょいクリーム入りの小さなシューが入っています。 シューの中にミニシューが入ったダブルシューで、ダブルに美味 […]

  • 2020年10月22日
  • 2021年2月4日

ミシャラク 2020年秋冬 新発売のタルトフレーズヴァニーユ、タルトデルフィーヌ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク 2020年秋冬 新発売のタルトフレーズヴァニーユ、タルトデルフィーヌ ミシャラクからケーキが新発売されました!わ~い! ミシャラク好み過ぎてケーキなどの生菓子系は早々に制覇してしまったので、新しいケーキが食べられるなんて嬉しい! 今回は秋冬らしくタルト系が多めです。新発売のケーキは四種類ありますが、ひとまず二種類をゲットしました。 タル […]