タブレット

• 2018年8月4日
• 2021年2月5日

アランデュカス　マンディアンオレ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アランデュカス　タブレット マンディアンオレ　フリュイコンフィ オレンジのコンフィ、あんず、いちじくとか、やや生ものといってもいいくらいの水分があって大きくて肉厚。 ナッツもごろんと入っていて、上に乗ってる大きなフルーツコンフィとナッツがすごい存在感なんだろうなと思いつつ、食べるとそれらに負けない存在感を放つ濃厚なミルクチョコレート。 フルーツのコ […]

• 2018年7月2日
• 2021年2月5日

チョコレートツリー 　タブレット

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 チョコレートツリー　タブレット　ローズ＆バニラ カカオに魅せられたゴウワー夫妻が営む「Bean to Bar」ブランド。 2005年にブランドを立ち上げて以降、カカオ産地に足繁く通い農家と強い絆を作ることに尽力。 2012年より、カカオ豆からチョコレート作りをスタート。数多くの受賞歴を誇るブランドに成長。 スコットランドらしい素材使いでも知られてい […]