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ル・ショコラ・アラン・デュカス

  • 2018年7月9日
  • 2021年2月5日

アランデュカス 焼き菓子

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アランデュカス 焼き菓子 クッキー オートミール&ショコラ オートミール、レーズン、ショコラが入ったザクッとしてそうでわりとサクッ&しっとり食感のクッキー。 マカロン フランスで売っているような手のひらくらいある大きなマカロン。 しっとりしたマカロン生地にフランボワーズ風味のチョコレートクリームがサンドされている。 チョコレートより […]

  • 2018年7月8日
  • 2021年2月5日

アランデュカス サロン

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アランデュカス東京工房 サロン つ、つ、ついにやって来ました、アラン・デュカスのサロン! こちらにはサロンとチョコレートの工房が併設されてい、2階のサロンからガラス越しにチョコレートの製造光景を見ることができます。 こんなにも美味しいアラン・デュカスのボンボンショコラが生み出される工程を見ることができるなんて! なんて素晴らしい!興奮せずにはおれま […]