ショコラティエ ショコラティエマサール
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ショコラティエ マサール ボンボンショコラ ショコラティエ マサール(Chocolatier Masale)は、「北海道に本格的なショコラ文化を広めたい」という想いから古谷勝(マサール)氏が1988年開業した北海道・札幌発の老舗高級チョコレート専門店。 ボンボンショコラは徹底した温度管理のもと、厳選したクーベルチュールと相性のよい素材を吟味し一粒一粒手づくり。 […]
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札幌
ショコラティエ マサール Xmasサブレ＆Xmasショコラブラウニー
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ショコラティエ マサール サブレ＆ショコラ ショコラティエマサールは北海道札幌市にあるショコラトリー。 1988年に創業、良質な乳製品を使えば本場ヨーロッパにも引けを取らない最高のショコラができると信じ、独学で研究を重ねお店をオープンされたそう。 先日初めて北海道に行った際に新千歳空港で、「初めて聞くショコラトリーがある！！」と発見したので買ってみました。 残念 […]