本日のアフタヌーンティーはこちら。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定マカロン＆季節限定ボンボンショコラ
マカロンは左から、
リゴレットレ→フィガロ→マラクジャ→ドゥルセ
ボンボンショコラは左から、
ピスタチオのプラリネ→ポエーム→フィガロレ→グレンダンテル→リゴレットレ
マカロン ドゥルセ バレンタイン限定
バレンタイン限定フレーバー。
ドゥルセチョコレートのガナッシュ入りマカロン。
ドゥルセとは、ブロンドチョコレートとも言われる、ホワイトチョコレートをカラメル色になるまで煮詰めたチョコレートのこと。
コクと芳醇のあるフレーバーで、ホワイトチョコレートが好きではない私もしっかりキャラメリゼされたブロンドチョコレートは好きです。
めのマカロンドゥルセは、ミルク感強めのとってもクリーミーな感じのガナッシュ。これ、美味しい。
マカロン マラクジャ
パッションフルーツ風味のダークガナッシュ入り。
やや酸味のあるパッションフルーツフレーバーのダークガナッシュで美味しい。
マカロン フィガロ
香ばしいヘーゼルナッツ風味のダークガナッシュ入り。
マカロン リゴレット
ほんのり塩を効かせたキャラメル風味のダークガナッシュ入り。
ニチッと食感のキャラメルが効いたガナッシュで、リゴレットの独特のフレーバーも馴染んでる。
ピスタチオのプラリネ 季節限定
季節限定フレーバー。
シックなブラックボックス フォルマンパリに入ったバレンタイン限定フレーバーのひとつのピスタチオのプラリネ。
すっごくきめ細かなプラリネ！ピスタチオフレーバーもしっかりしていて口の中でゆっくり溶かしていきたくなる濃厚なプラリネ。
今回、フォルマンパリのボックスは買わなかったのですが、1/31までの期間限定で、2000円以上購入の方に限定フレーバー1つのオマケが頂けました♪
ちなみにピスタチオのプラリネ以外のフレーバーは、下記の通り↓
1 マンゴー、グアバ、ライムのプラリネ
2 レモン＆ジンジャーのプラリネ
3 プレーンダークガナッシュ
ポエーム
プレーンなミルクガナッシュ
まろやかなミルクのふんわり軽いムースガナッシュ。ミルクチョコレート感たっぷり。
フィガロレ
香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツのミルクプラリネ
ナッツが濃厚ですごくまろやかなプラリネ。まったりぬっとり濃厚。
グレンダンテル
さくさくした食感の、クレープダンテル入りミルクプラリネ
リゴレットレ
キャラメル風味のミルクガナッシュムース
まろやかでまったり芳ばしさのあるキャラメルフレーバーのやわらかなムース。
