本日のアフタヌーンティーはこちら。
なかたに亭 ケックオフリュイ＆オレンジコンフィ
大阪 上本町にあるパティスリー＆ショコラトリーのなかたに亭。
ボンボンショコラも大好きだし、特にチョコレートを使ったケーキも美味しいですが、チョコレート以外のスイーツも美味しいのです。
そんなわけで今回購入したのはフルーツ系！
ケックオフリュイ
ラム酒とスパイスに漬けたフルーツを混ぜたしっとりとしたケック。
本っ当にフルーツがゴロッゴロ！
トップにあんず、プルーン、オレンジ、レモンピール、イチジクのコンフィ。どれもカットが大きいのですごい存在感！
ケークの中にはラム酒漬けのレーズン、パイナップル、ナッツもたくさん！
フルーツのコンフィはどれもややジューシーさの残る程よいしっとり感で、ケークの中に入っているフルーツはラム酒が効いていて、レーズンも一粒が大きくて立派！くるみもゴロンとしていて美味しい！
ケーク生地も程よいスパイシーさとしっとり感！こういうケークは結構パサパサしてるのが多いけど、こちらは程よいしっとり感！
これはフルーツのコンフィ好きには天国のケークではなかろうか‥
オレンジコンフィ
スペイン産のオレンジの蜜漬けをチョコレートでコーティング。
芳香でジューシーさのあるオレンジコンフィに程よいビター感のチョコレート。オレンジが太陽を燦々と浴びたバレンシアオレンジみたい！と思ったらスペイン産のオレンジなのですね！
コンフィにジューシー感があるのが好きなので好みのタイプ！そして言わずもがなチョコレートも美味しい！
欲を言えばコンフィがもう少し甘さ控えめだどよりタイプ。
こういうフルーツケーキ、結構好きなのでたまに買うのですが、生地がパサパサだったり、風味のない甘いだけのフルーツコンフィだったりでしょんぼりすることが多いのですが、こちらは想像の更に上をゆく美味しいケックオフリュイでした。さすがなかたに亭‥
