本日のアフタヌーンティーはこちら。 ショコラティエ マサール サブレ＆ショコラ ショコラティエマサールは北海道札幌市にあるショコラトリー。 1988年に創業、良質な乳製品を使えば本場ヨーロッパにも引けを取らない最高のショコラができると信じ、独学で研究を重ねお店をオープンされたそう。 先日初めて北海道に行った際に新千歳空港で、「初めて聞くショコラトリーがある！！」と発見したので買ってみました。 残念 […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 シュトーレン2024第二弾はラトリエドゥマッサとパティスリーエスです。 阪急うめだ本店で開催中の「きっと見つかる私のシュトレン」で買った残りの2ブランド。 ラトリエドゥマッサ シュトーレン ラトリエドゥマッサは神戸(最寄りは岡本駅かな？)にあるパティスリー。 とても気になりつついただいたことがなかったのでこちらのシュトーレンが買えるなら！と買ってみました。 シェ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 カゴノオト シュトーレン2024 今年のシュトーレン第一弾は、高知県四万十シュトーレン専門店。 シュトーレンってクリスマス時期だけにいただくものだと思っていたので、シュトーレン専門店があるんだ！とすごく気になったお店！1年を通してシュトーレンを食べる層はそんなにたくさんいらっしゃるのかしら？ 数種のシュトレンがあるようで、3つセットの袋があったのでそちらを購入。 […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 エシレ・マルシェオブール 焼き菓子 ガレットエシレ¥281 出来る限り生地にバターを混ぜ込むことで、他にはない滑らかな口どけのガレットに仕上げました。ひとたび口に入れると、口の中いっぱいにエシレ バターの美味しさが広がります。 上品なバターの風味がふわ〜っと広がるサクホロ食感のガレット。 サブレ・エシレ¥281 エシレ バターを100%使用したリッチな味わいのバ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 エシレ・マルシェオブール シュークリーム、ブリオッシュ、クイニーアマン 大好きだけどすごくお久しぶりのエシレ！ エシレはバターの香りやフレーバーが抜きん出て繊細で上品なので、私的には一線を画している！と思っています。例えるならば、一般的なバタースイーツはデパ地下スイーツ、エシレはレストランに出てくるスイーツ！ 久しぶりのエシレにテンション上がり気味。 色々買った […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 レ・プティット・パピヨット ケーキ 靭公園の近く、京町堀にあるショコラトリー＆パティスリーのレ・プティット・パピヨット。 フランス人ショコラティエのチョコレート専門店です。最寄り駅は少し離れてるけど肥後橋かな？ 近くで早めのディナーを終えて、お店が開いている時間だったので久しぶりに買って帰ろう！と寄りました。 久しぶりなのでケーキも食べたいなあとケーキとボンボン […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリーアクイユ フィナンシェ 髙島屋の催事に来ておりました北堀江(最寄りは西大橋、四ツ橋駅辺り)のパティスリーアクイユの本日はフィナンシェをいただきます。 今回購入してのはこちらの5種。 左上から右に、キャラメル、ピスターシュ、プレーン、メープル、ショコラ。 フィナンシェ プレーン 外はカリッとかための生地で中はわりとしっとり。そしてバターフレーバーがすご […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリーアクイユ ヴィエノワズリー 髙島屋の催事に来ておりました北堀江(最寄りは西大橋、四ツ橋駅辺り)のパティスリーアクイユの本日はヴィエノワズリーをいただきます。 今回買ったのはこちらの3種。 クグロフアルザシアン¥421 レーズンとオレンジが入ったブリオッシュ生地にバターと粉糖をまぶしたフランス、アルザス地方の伝統菓子。 すごいオレンジの香り！ フルーツ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリーアクイユ ケーキ 髙島屋に期間限定でパティスリーアクイユが入っておりましたよ！ なかたに亭なき今、なかたに亭の風香るご出身のパティスリー。 なんやかんや買いましたが、本日はケーキをいただきます。アクイユのケーキをいただくのはとっても久しぶりです！ マスカジェ¥681 旬のシャインマスカット、カルヴァドスで香り付けしたクレームムースリーヌ、しっとり焼き […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 トミーズショートブレッドハウス ショートブレッド＆ココナッツマカロン ディーンズ チョコチップクッキー 先日、阪急百貨店で開催された英国紅茶大試飲会に参加してきたのですが、本日のスイーツはその際に出たお茶菓子たちです。 紅茶を飲むのに忙し過ぎて、食べる暇がなかったのでお持ち帰りしまして、改めて紅茶と頂きます。 出たお茶菓子はこの3種。 トミーズショートブレッドハ […]