クイニーアマン

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• 2023年2月9日
• 2023年2月9日

メゾンルルー　クイニーアマン

本日のアフタヌーンティーはこちら。 メゾン・ルルー　クイニーアマン メゾン・ルルーはフランスブルターニュ地方キブロンで誕生したパティスリー。 創設者のアンリ・ルルーのスペシャリテは何と言っても塩バターキャラメル！ ゲランドの塩が利いた濃厚で芳香なバターフレーバーにナッツの香ばしさ、くちどけ‥私的美味しいキャラメルランキング断トツ1位の塩バターキャラメルが丸ごと中に入った反則的なクイニーアマン！ そ […]

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• 2022年8月18日
• 2022年8月18日

パティスリールシェルシェ

本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリールシェルシェ　クイニーアマン＆レモンケーキ 南堀江にあるパティスリールシェルシェ。 シェフは長年なかたに亭にいらっしゃった方で、なかたに亭ご出身のパティシエの中でもとっても好みの味なのです。特にケーキ！ そんなパティスリールシェルシェが高島屋に期間限定で8/23まで出展中です。 取り扱いはクッキー等の焼き菓子がメインですが、大好物のクイニーアマンがあ […]

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• 2018年7月9日
• 2021年2月5日

ル　パン　ドゥ　ジョエルロブション　クイニーアマン

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ル　パン　ドゥ　ジョエルロブション クルミのクイニーアマン 期間限定で銀座三越伊勢丹にジョエルロブションのブーランジェリーが出展していたので思わず買ってしまったクイニーアマン。 表面はカリッと食感の厚めのキャラメリゼ、デニッシュ生地はバターが効いたサクッとするくらいの食感で香ばしいクルミが練り込まれている。 塩気はあまり感じられず、結構甘めでボリュ […]