- 2023年10月8日
- 2023年12月27日
パティスリールシェルシェ テリーヌショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリールシェルシェ テリーヌショコラ 濃厚でなめらかなチョコレートケーキ なんてなめらかな口当たりのテリーヌショコラ！ スパイスとかの風味ではなく、カカオのフレーバーがすごく広がるとてもシンプルなフレーバー。マスカルポーネが入っているからか濃厚でまったりした美味しさなのにペロリと食べられてしまう。
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ケーキ
- 2022年12月24日
- 2023年1月29日
2022クリスマスケーキ ピエールエルメパリのビュッシュイスパハン
2022年のクリスマスケーキはこちら。 ピエール・エルメ・パリ ビュッシュイスパハン ローズ、フランボワーズ、ライチという組み合わせが、この世のケーキの中で一番大好きなイスパハンのビュッシュ・ド・ノエルバージョンです。 ネイビーのシックなボックスに鎮座されておりましたイスパハン。 ①バラの花びら ②グラッサージュローズ ③マカロンローズ ④ライチ ⑤マカロン ⑥ビスキュイジョコンド ⑦ローズ風味ク […]
- 2022年12月8日
- 2022年12月12日
ミシャラク 新作ケーキ シューアラクレーム
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク ケーキ ミシャラクの前を通りかかったら、厶？！見たことのないシュークリームのようなケーキを発見！ いつ出たのかわからないので今更かもしれませんが、私的に新作です！ シューアラクレーム(キャラメル) 大きなシュークリームの上に艶々グラサージュのクレムーキャラメル、封蝋のようなミシャラク印のショコラ。シンプル！ 断面もシンプル！ シュークリームの中にバニ […]
- 2022年11月8日
- 2022年11月8日
ラデュレ ケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラデュレ ケーキ ラデュレはフランス、パリの老舗パティスリー。現在の一般的なマカロンと聞いて思い浮かべるマカロンパリジャンを生み出したパティスリーでもあります。 格調高い夢のような世界観と美しいスイーツたち‥ 写真映えするのはもちろんですが、それだけではなく、味も格別で、私が最も愛するパティスリーです！ 大阪では撤退が続いて買えなくなっていたラデュレのケーキがラ […]
- 2022年9月15日
- 2022年9月15日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定エクレールモンブラン＆ケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定エクレールモンブラン＆アントゥルメトラビアータ モンブランの季節がやって参りました！秋を感じられるエクレールモンブラン。10/25までの期間限定エクレールモンブランと定番ケーキのアントゥルメトラビアータです。 エクレールモンブラン ラム酒で風味づけしたマロンクリーム。トップにはマロンのバタークリームとシロップ漬けのマロン。 ラ […]
- 2022年8月11日
- 2022年8月11日
なかたに亭 ケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 なかたに亭 ケーキ（ティ厶ット、フィグ） 波照間島の黒糖を使ったパッションフルーツとマンゴーとミルクチョコレートのケーキ、波照間とすごく迷いましたが、フィグにしました。 フィグ ペドロヒメネス風味のホワイトチョコレートムースと無花果のクリーム ペドロヒメネスって何かしらと思ったら白ぶどうのペドロ・ヒメネス種を使ったシェリー酒のことなのですね！ 甘口のとろんとした […]
- 2022年3月25日
- 2022年3月28日
ミシャラク 新作ケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク 春の新作ケーキ 春らしいイチゴの新作のケーキです♪ 近頃は春らしく暖かくなってきましたね！ あまり出かけないので、ドラクエウォークの桜を見て春の訪れを感じる今日この頃。 シャルロットフレーズ カシスとフランボワーズを隠し味にしたいちごのムース、フレッシュないちごの手作りコンポート。 表面はやや固めのゼリーで、いちごのヘタはしっとりマジパン、いちごの種 […]
- 2022年3月3日
- 2022年3月3日
ミシャラク 新作ケーキのミルフィーユパリブレスト＆ブラウニーショコラバナーヌペカン
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク 新作のミルフィーユパリブレスト、ブラウニーショコラバナーヌペカン バレンタインチョコレート祭の小休止、ミシャラクの新作ケーキです。 更に春の新作、いちごとフランボワーズのシャルロフレーズもありましたがそちらはまた次回！ ミルフィーユパリブレスト 大好きなミシャラクのパリブレストがミルフィーユと融合してます！ ふんわりしつつもまったり濃厚なナッツフレー […]
- 2022年2月12日
- 2022年2月12日
ピエール・エルメ・パリ チョコレートケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ## ピエール・エルメ・パリ チョコレートケーキ 今日はバレンタインのボンボンショコラ続きからの小休止です。 と言ってもチョコレートケーキです！チョコレート大好き！ 京都のリッツカールトンに行ったので、エルメのケーキ♪ ### キャレマンショコラ エルメの定番チョコレートケーキですが、あまり買う機会がなく初めて頂きましたが‥ めちゃくちゃ美味しい！ ものすっごく […]
- 2021年12月23日
- 2021年12月24日
マビッシュ クリスマスケーキ2021 シシリア
2021年のクリスマスケーキはこちら。 ma biche(マビッシュ) シシリア 今年は兵庫県の芦屋にあるパティスリー マビッシュのシシリアにしました。 断面の内容が興味をそそられまくるセンス溢れるフレーバー！ でも食べたことのないパティスリー‥ 食べたことのないパティスリーは私の中ではものすごい冒険だけど、気になりすぎてこちらに決めました！ そしてお味は‥ 結論から言いますと、めっっちゃくちゃ美 […]