本日のアフタヌーンティーはこちら。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定エクレールモンブラン＆アントゥルメトラビアータ
モンブランの季節がやって参りました！秋を感じられるエクレールモンブラン。10/25までの期間限定エクレールモンブランと定番ケーキのアントゥルメトラビアータです。
エクレールモンブラン
ラム酒で風味づけしたマロンクリーム。トップにはマロンのバタークリームとシロップ漬けのマロン。
ラムが結構利いてる！中のマロンクリームはまったりなめらかで、トップのマロンバタークリームはギッチリ。
小さめだけどしっとり漬かったマロングラッセが贅沢で美味しい！
アントゥルメトラビアータ
バニラ風味のクレームブリュレにショコラのムースとビスキュイの魅惑のドーム。
中のやわらかクレームブリュレはバニラビーンズたっぷりですごいバニラフレーバー！
ショコラムースは酸味がありつつバランスのよいビターチョコレートムースで、底のビスキュイが砕いたナッツ入りのザクッと食感がアクセントになっていい！底のビスキュイ部分、プラリネ入ってるよね？ナッツの風味がたまらないです！
