本日のアフタヌーンティーはこちら。
ヴァンサン・ゲルレ ビスキュイフランセ ガレット、フロランタン、クッキーキャラメル
フランスナント地方のショコラティエ、ヴァンサン・ゲルレのビスキュイ専門店。
大っ好きなショコラティエのヴァンサン・ゲルレ！
大阪に一週間だけでも来てくださってありがとうございます！
ガレットナンテーズ
発酵バターたっぷりのガレット。
爽やかな水色の缶を開けると辺りにものすごく良いバターの香りが一気に！
小さめの一口サイズのガレットで、噛むとサックリ。芳香なバターフレーバーがぶわっと広がって‥これ！すごく美味しい！
濃厚なバターフレーバーだけど、重くなくて美味しくて止まらない！
すごくシンプルですごく美味しい。
たっぷり42枚入りだけどあっという間に半分食べてしまいました‥
フロランタン
わりと小さくて薄めのフロランタン。
前面はたっぷりのアーモンドスライスとオレンジピール、底面はビターチョコレート。
薄めだけど噛むとニチッと食感で、オレンジのフレーバーがぶわっと広がる！
なんてフルーティーなフロランタン！
ビターチョコレートのビター感も利いていて、サクッとしたサブレ感のあるフロランタンではなく、ショコラオランジュに近いかも。
クッキーキャラメル
一言で言うとキャラメル入りのクッキー。
なのですが、これはクッキーの概念を覆す別物です。
2cm近い厚さのクッキーを噛むと、少しやわらかめの香ばしいクッキーの中に、なんて深みのある塩キャラメル！
ニチ〜とたっぷり入って、しっかりキャラメリゼされた焦げ茶色の塩キャラメルがまた美味しい！
クッキーはバターたっぷりのフレーバーで側面の分厚い部分はさっくりでチョコレートチップも香ばしい！
これをクッキーと呼びますか？！というスイーツ。
賞味期限は購入日を含めて7日とやや短め。
昨日も書きましたが、クッキーキャラメルは一日150個入荷でお一人様2個まで。
初日は列もなかったのですが、13時過ぎ到着時には直前で売り切れ、2日目は既に列ができていて、11時半過ぎ到着時には残り僅かだったので、クッキーキャラメルお目当ての方はできるだけ早い時間に行くのがおすすめです！
