本日のアフタヌーンティーはこちら。
アルノー・ラエール 焼き菓子
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GINZA SIXのアルノーラエールで、けもすっごく気になりましたが、常温で持ち歩きできる焼き菓子を購入しました。
大好きなガレットブルトンヌとスペキュロスまである!ペキュロスのスパイシーさがクリスマスとか冬の香りがしてほっこりして大好き!
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ガレットブルトンヌ
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薄めの生地のサクッとした食感でバターフレーバーがぶわ〜っ!と広がるすごく好みのガレットブルトンヌ!程よいフルールドセルもすっごくいい!
スペキュロス
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すっごく良いスパイスの香り!
薄くてかための焼き上がりでパリッとゴリッと食感!スペキュロス大好きですが、こんなにゴリゴリ食感とは思わなかったけどこれもいい!
シナモン、レモン果皮、カルダモン、クローブが入っていて、スパイスの香りは強いけど、食べるとバランスが良い!
パレブルトン
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分厚目の生地でザクッサクサクとした食感。すごいバニラフレーバー!ゲランドの塩も程よい。