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ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定オクールデュフォブール

本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定AU COEUR DU FAUBOURG(オ クール デュ フォブール) 期間限定が出てる!と喜び勇んで購入したのですが、ボックスが今年のバレンタイン限定と似てるなあと既視感を感じていたら、バレンタイン限定で出たものの復刻版(?)でした(笑) 色々あって4月以前の記事の写真がすべて消えてしまったので、同じものですがせっかくなの […]

ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ ボンボンショコラ

本日のアフタヌーンティーはこちら。 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ ボンボンショコラ 「LE CHOCOLAT DE H(ルショコラドゥアッシュ)」はパティシエ辻口博啓氏のショコラトリー。 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュのボンボンショコラは、カカオの風味が良いのはもちろん、どのフレーバーもとても繊細で、個人的に日本人ショコラティエの中で一番好き!! 大阪西梅田のハービスENTにあるレストラン、ゼックス […]

Trish’s Chocolate ボンボンショコラ

本日のアフタヌーンティーはこちら。 Trish’s Chocolate ボンボンショコラ トリッシュチョコレートは、アメリカ サンフランシスコの観光地、フィッシャーマンズワーフ ピア39の中にあるチョコレート屋さん。 メルヘンでとっても可愛い外観のお店! 可愛いだけではなく、こちらのお店、チョコレートのラインナップがすごいのです!! 入ってすぐの大きな牛さんのオブジェの周りにはワイルド […]

Christopher Elbow CHOCOLATES ボンボンショコラ

本日のアフタヌーンティーはこちら。 Christopher Elbow CHOCOLATES サンフランシスコの市庁舎や劇場などが近くにあり、落ち着いた通りにあるショコラトリー。 お店はアメリカ〜ン!な雰囲気ではなく、ボンボンショコラたちが宝石のように美しく並べられた高級ショコラトリーといった面持ちの店内。 こちら、下調べしていたサンフランシスコのショコラトリーの中で一番行きたかったお店なのです! […]

グザビエ・ベルジェ2026 タブレット

本日のアフタヌーンティーはこちら。 グザビエ・ベルジェ タブレット グザビエベルジェはフランス南西部、スペイン国境近くの美しいピレネー山脈の麓にある小さな待、タルブにブティックとアトリエを構えるショコラティエ。 祖父はMOFグラシエ、父はMOFパティシエ、本人は2022年にMOFショコラティエを取得したMOF一族。 彼のガナッシュは、後から後から味わいが追いかけてくるように長く余韻が続く「後追いガ […]

ラ・メゾン・デュ・ショコラ ディオールのボンボンショコラ

本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ボンボンショコラ パルファン ラ・メゾン・デュ・ショコラとクリスチャン・ディオールのコラボレーションのボンボンショコラ。 店頭で見つけた時は「え?え?メゾショコにディオール?!」とびっくりしました! ラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフショコラティエ、ニコラ・クロワゾー氏が「ミスディオール」と「ジャドール」の香りからインスピレーションを […]

メゾン・ルルー ボンボンショコラ

本日のアフタヌーンティーはこちら。 メゾン・ルルー ボンボンショコラ メゾンルルーは、世界的なショコラティエ・キャラメリエである創業者アンリ・ルルーの意志と技術を継承した、フランス屈指のメゾン。 キャラメルも最高に美味しいけど、ボンボンショコラもめちゃくちゃ美味しい!! ボンボンショコラアソートボックス ¥4698 C.B.S.、マダガスカル、メキシック、ヴェネズエラ、ガナカが各2粒ずつ、ジャヌー […]

メゾン・ルルー ミニメニール

本日のアフタヌーンティーはこちら。 メゾン・ルルー ミニメニール メゾン・ルルーは1977年、フランスのブルターニュ地方にある港町キブロンで誕生したパティスリー。 創設者のアンリ・ルルーのスペシャリテは何と言っても塩バターキャラメル(C.B.S.)! メゾンルルーゆかりの地、ブルターニュ・カルナックの巨石群の遺跡を模したボンボンショコラ。 フランスのメゾンルルーでは高さ25cmサイズのまさに巨石な […]

高島屋アムールデュショコラ2026 スペシャルコラボレーションボックス

本日のアフタヌーンティーはこちら。 高島屋アムール・デュ・ショコラ2026 スペシャルコラボレーションボックス フランス 本日待ちに待った高島屋アムール・デュ・ショコラで購入したバレンタインチョコのひとつめ! スペシャルコラボレーションBOX FRANCE ¥3564 世界に名高いショコラの匠が豪華共演! フランスが誇るショコラの名手6人が集結。技とセンスが光る、夢のコラボレーション。 毎年定番の […]

バレンタイン2026第一弾!アムール・デュ・ショコラ購入品

2026年、ネットで購入した今年のバレンタインチョコレートがやっとこさ届きました! 待ってたよ〜めちゃくちゃ待ってたよーー!!もういくつもいくつも寝て寝過ぎたやないの。 第一弾は毎年最速2/4に届く高島屋アムール・デュ・ショコラで購入したショコラたち! 絵面は同じだけど、この中にショコラたちが鎮座していると思うと毎年興奮する… 即刻開封の儀! 2026年のアムール・デュ・ショコラ購入品はこちら。 […]