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パティスリー

  • 2021年2月24日
  • 2021年2月24日

BABBI ピスタチオテリーヌ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 BABBI(バビ) ピスタチオテリーヌ BABBIは言わずと知れたウエハースで有名なイタリアのスイーツ店。 数量限定のピスタチオテリーヌが期間限定で発売されていました! わ~!ピスタチオが濃厚そう~!! この時期バレンタインのチョコレートたちの期限で追われているにもかかわらず、買ってしまった…! ずっしり重くて、鮮やかなピスタチオグリーンのボックス […]

  • 2021年1月11日
  • 2021年2月4日

ガトーフェスタ ハラダ グーテデレーヌイスパハン

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ガトーフェスタ ハラダGATEAU FESTA HARADA グーテデレーヌ イスパハン 2021年1月11日発売のガトーフェスタ ハラダのガトーラスク&ピエール・エルメのイスパハンのコラボ! 発売前にネットで購入していたところ、発売日当日に届きました!わ~い! 包み紙。 ハラダとエルメのコラボ専用デザイン。 包み紙を開けるとなんと華やかな […]

  • 2020年12月24日
  • 2021年2月4日

ミシャラク クリスマスケーキ2020

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク ビュッシュ ショコラペカン 今年のクリスマスケーキです! 今年はミシャラク! 通常のケーキも美味しいミシャラクのクリスマスケーキなら絶対美味しいハズ!!と思って予約しましたが… まずはボックス。 黄色のリボンがかかった白いボックス。 ボックスを開けると、わりと小ぶりでツヤツヤのビュッシュドノエルの上に大きな星がたくさん乗った今年のクリス […]

  • 2020年11月12日
  • 2021年2月4日

ミシャラク 2020年秋冬の新作ケーキ キャラメルアマンド、タルトピスターシュ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク キャラメルアマンド、タルトピスターシュ お気に入りのミシャラクの秋冬の新作ケーキ第2弾! キャラメルアマンド ものすごくし~っとりしたダコワーズ生地にサクサク食感のプラリネクルスティアン、ヴァニーユシャンティイはホワイトチョコレートが入っているからかミルク感は薄め、グラサージュはキャラメルとかの風味はあまりしない。 トップの薄いショコラ […]

  • 2020年11月6日
  • 2021年2月4日

オーディネール トリュフチョコレート

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリーショコラトリー オーディネール トリュフセット 南堀江にある大好きなパティスリー、ショコラトリーのオーディネールのトリュフチョコレート。 駅だと桜川駅が近いかな? いつもボンボンショコラを買うので、トリュフは久しぶりに買いました。 本当は父への手土産に買ったのですが、賞味期限が短かったので自分で食べることに(笑) 以前、トリュフは3つ入 […]

  • 2020年11月5日
  • 2021年2月4日

なかたに亭 スフレ・オ・ショコラ&クレーム・オ・ショコラ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 なかたに亭 スフレ・オ・ショコラ、クレーム・オ・ショコラ 大阪上本町にあるお気に入りのパティスリーショコラトリー。 とても人気のお店でどれをいただいても美味しいのです! スフレオショコラ ふわりとプラリネのフレーバーのする濃厚なミルクムース。 ムースでやわらかではあるなけどギュッと詰まった濃厚なムース。 優しいミルクチョコレートだけどしっかりふわり […]

  • 2020年9月9日
  • 2021年2月4日

ラデュレ 2020年9月の限定マカロン&定番マカロン

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラデュレ 2020年9月の限定フルーレットパンプルムース 今月は目新しいフレーバーは少なめで、フルーレットパンプルムースだけかな。 ヴァニーユ 安定のヴァニーユ! バニラが鼻に抜けるホワイトチョコレートガナッシュ。 これこれ!はあ、美味しい… フルーレット パンプルムース(季節限定) 季節限定ローズが香るグレープフルーツのコンフィチュール。 確かに […]

  • 2020年7月26日
  • 2020年10月22日

ショコラリパブリック ケーキ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ショコラリパブリック Chocolat Republic ケーキ 神戸 三宮にあるパティスリー。お店のネーミングに惹かれて、以前何かをテイクアウトして食べたはずが、全く記憶にない… というわけで再度お持ち帰りすることにしました。 店名にショコラがついているということは、ボンボンショコラがたくさんあるショコラトリーかしらと思いきや、ケーキや焼き菓子が […]

  • 2020年7月22日
  • 2020年10月22日

ミシャラク ケーキ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク ケーキ アーティストのようなパティシエ、クリストフ・ミシャラク氏のケーキ! 今回はルリジューズとモンブラン♪ ルリジューズ ミシャラクのルリジューズはキャラメル! クレームキャラメルはとろんとしたクリームがたっぷり入っていて、キャラメルの香ばしい風味が口いっぱいに広がる。 プチシューの上のシャンティイキャラメルもすっごいキャラメルの香ば […]

  • 2020年7月17日
  • 2020年10月22日

ミシャラクのスペシャリテ クッキーとブラウニーとガナッシュを組み合わせた斬新スイーツのクーニー

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク クーニー ピエール・エルメとも肩を並べるというフランスのスターパティシエ、クリストフミシャラク氏のお店が遂に大阪にやって参りました! ラデュレにもいらっしゃって、ラデュレ大好きな私としては、もうもうすっごく期待してしまう! 本当はボンボンショコラが一番食べたかったのですが、大阪では取り扱いがないとのこと… 表参道まで行かねばならぬ… と […]