- 2020年11月6日
- 2021年2月4日
オーディネール トリュフチョコレート
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリーショコラトリー オーディネール トリュフセット 南堀江にある大好きなパティスリー、ショコラトリーのオーディネールのトリュフチョコレート。 駅だと桜川駅が近いかな？ いつもボンボンショコラを買うので、トリュフは久しぶりに買いました。 本当は父への手土産に買ったのですが、賞味期限が短かったので自分で食べることに(笑) 以前、トリュフは３つ入 […]
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ショコラトリー
- 2020年11月5日
- 2021年2月4日
なかたに亭 スフレ・オ・ショコラ＆クレーム・オ・ショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 なかたに亭 スフレ・オ・ショコラ、クレーム・オ・ショコラ 大阪上本町にあるお気に入りのパティスリーショコラトリー。 とても人気のお店でどれをいただいても美味しいのです！ スフレオショコラ ふわりとプラリネのフレーバーのする濃厚なミルクムース。 ムースでやわらかではあるなけどギュッと詰まった濃厚なムース。 優しいミルクチョコレートだけどしっかりふわり […]
- 2020年10月29日
- 2021年2月4日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2020年ハロウィン限定シュークリーム&ティラミス
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ハロウィンシュークリーム&ティラミス シューハロウィーン（ハロウィン限定） シューオショコラがハロウィーンバージョンで登場！ サクサク食感のクッキーシューの中にリッチなクリームがたっぷり。 中心には滑らかなちょいクリーム入りの小さなシューが入っています。 シューの中にミニシューが入ったダブルシューで、ダブルに美味 […]
- 2020年10月14日
- 2020年10月22日
ブルガリ 2020秋季節限定トルティーノ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 BVLGARI IL CIOCCOLATO ブルガリイルチョコラート トルティーノアウトゥンナーレ 2020年秋の季節限定のトルティーノはキャラメルのビターチョコレートガナッシュとりんごのジャム、シナモン風味のクッキーとパイ生地をビターチョコレートでコーティング。 爽やかで酸味の効いたリンゴとその風味を引き立てる素材によりひと口で様々な食感をお楽し […]
- 2020年9月10日
- 2020年10月22日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2020年秋 期間限定のケーキ シュープラリネとエクレールモンブラン
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ケーキ どちらも期間限定商品で、シュープラリネは大阪タカシマヤ限定。 シュープラリネとか絶対好みのやつ！ エクレールモンブラン 期間限定 エクレールの中マロンクリームはマロンの風味は弱めというか優しいやわらかなマロンクリームがたっぷり入っていて、エクレールの上に絞ってあるマロンクリームが濃厚！ ラム酒はこの上のクリームか […]
- 2020年8月1日
- 2020年10月22日
ラヴニュー ボンボンショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラヴニュー グルンクレアシオン(ボンボンショコラ) 神戸北野にあるパティスリー ラヴニューのボンボンショコラ。 保冷袋に保冷剤を入れて持って帰ってきたけど溶けてしまってました… 一番大きなボックス買ったのに！ショック！ カカオの風味も飛んでしまってるので、ちゃんと味わえませんでした… チョコレートとシェフに申し訳ない… 涼しい季節にまた大きなボック […]
- 2020年7月27日
- 2020年10月22日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定のマカロンペカン
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラメゾンデュショコラ LA MAISON DU CHOCOLAT マカロン 左から、ペカン、マカプノ、フィガロ、グワヤキル マカロン ペカン 期間限定。 ピーカンナッツのプラリネを混ぜたガナッシュ入り。 ピーカンナッツのプラリネが入ったガナッシュは濃厚で美味しいし、キャラメリゼされたクラッシュピーカンナッツが表面にたっぷりまぶしてあって、これもまた […]
- 2020年6月22日
- 2020年10月22日
アラン・デュカス フォンダンショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ル・ショコラ・アラン・デュカス フォンダンショコラ う、美しい… 光り輝いておられる・・・ 期間限定のフォンダンショコラ。 大きさは少し大きめの一人分のケーキサイズくらい。 まずは常温で。 少しキメが荒めで、しっかりカカオの風味が感じられる。 重たすぎないけど食べ応えあり。 上に乗っている四角いのはややスポンジっぽくも感じる柔らかめのチョコレートビ […]
- 2020年4月20日
- 2020年10月22日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ブシェショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ブシェショコラ 久しぶりにブシェをいただきました。 メゾンデュシヨコラのブシェ大好き！ 特にブシェロシェレ！ ブシェシルビア まろやかなミルクチョコレートガナッシュ。 シルクのような滑らかさ！ このミルキーな風味がたまらぬ。 縦に五分割にカットすると、通常サイズのボンボンショコラよりやや小ぶりな位のサイズなので、ブシェシ […]
- 2020年4月19日
- 2020年10月22日
テオムラタ ショコラティエ 茶葉ショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 テオムラタ 茶葉ショコラ 大分県 湯布院にある旅館、「山荘 無量塔」のチョコレートショップのショコラ。 旅館のショコラトリーなんて珍しい！と買ってみました。 玉露 上質な玉露の茶葉をそのまま、厳選したミルクチョコレートで閉じ込めました。(商品説明) 見た目はドゥボーヴ・エ・ガレのマリーアントワネットのピストルのような丸くて薄いミルクチョコレートに、 […]