- 2022年11月13日
- 2023年1月29日
クラフトミルクショップ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 クラフトミルクショップ クラフトミルクキャラメル 久しぶりに阪急でエシレを買おうと行きましたらお隣に自然放牧の乳牛を使った乳製品のお店ができていました。 牛乳、ソフトクリーム、マリトッツォ等がありましたが、キャラメルが好みの感じの見た目だったのでキャラメルにしました。 キャラメルはミルクの『110°』とビターの『180°』、ナッツ、紅茶、ベリーの全5種。キャラメ […]
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阪急百貨店
- 2022年3月28日
- 2022年4月8日
パスカル・ル・ガック ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パスカル・ル・ガック ボンボンショコラ詰め合わせ ホワイトデー用にもルガックさんを販売してくださってありがとうございます！阪急百貨店さま！ いつの間にやら横に細長〜いボックスから変わって、写真に収めやすくなりました。 ルガックさんの定番ガナッシュの柄も変わっていて、全体的にいつもよりカラフル！ 1バニラ マダガスカル産バニラの香りの優しいガナッシュ。 バニラフレ […]
- 2022年3月18日
- 2022年3月20日
パスカル・ル・ガック トリュフ詰め合わせ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パスカル・ル・ガック トリュフ詰め合わせ(ナチュール・アプリコット) 久しぶりのルガックさんのトリュフ！ 左がナチュール、右がアプリコット。 アプリコットは少し小さめ。 トリュフ ナチュール パリッとしたコーティングの中はやや渋みのある、まろやかでクリーミーなガナッシュ。 手軽に食べられるけど、口の中いっぱいに広がるガナッシュは贅沢！ トリュフ アプリコット ア […]
- 2022年3月4日
- 2022年4月8日
エドワートショコラティエパリ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 エドワートショコラティエパリ バレンタインセレクション ショコラティエ エドウインヤンサネ氏が、C.C.C.の金賞を数年連続で受賞する気鋭のパリのショコラトリー。 パリの凱旋門が描かれたオレンジ色のパッケージをスライドすると‥ 1ケ・エドワート ピュアバターのクレープでカリカリの食感のプラリネ カリッカリ食感のなめらかなプラリネ。 美味しい。 2マスカルポーネ […]
- 2022年1月21日
- 2022年1月21日
レトロワショコラパリ ボンボンショコラ
遂にバレンタイン2022が開幕しました！ 今年のバレンタインチョコレート祭り2022♪ 我が家のトップバッター、本日のアフタヌーンティーはこちら。 レトロワショコラパリ バレンタインコフレ9粒 日本人の女性ショコラティエ、佐野恵美子シェフのショコラトリー。 福岡にお店はあるけれど、なかなか行く機会がない上、とっても美味しいので日本でも買えるショコラトリーながら今年も買いました！ 今年、阪急百貨店の […]
- 2021年10月22日
- 2021年10月22日
2021年のクリスマスケーキ予約は‥
毎年すごく悩むクリスマスケーキの予約。 なぜならホールだから！大きいケーキで失敗はしたくない！ ということで今年も真剣に悩みつつ、候補に残ったのは以下のケーキたちです。 今年は大好きな海外パティスリーにグッと来るものが少なく、日本のパティスリーが多め。 うめだ阪急百貨店のマサヒコオズミパリ。 食べたことのないパティスリーながら、ニットのような印象的な見た目に惹かれました。中身はガナッシュショコラ、 […]
- 2020年2月8日
- 2021年2月4日
レトロワショコラパリ ボンボンショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 レ・トロワ・ショコラ パリ ボンボンショコラ Les Trois Chocolat Paris 日本人ショコラティエ佐野恵美子シェフのボンボンショコラ。 阪急で初めて見かけて気になったので買ってみました。 バレンタイン2020ひとつめ。 ホットワイン、スペキュロス、きな粉等の冬を感じるフレーバーもあって、シンプルなガナッシュはかなり少ないけど、食べ […]