クリスチャン・カンプリニ ボンボンショコラ2025
本日のアフタヌーンティーはこちら。 クリスチャン・カンプリニ アソルティマン9Pヴァニーユフリュイ クリスチャン・カンプリニは南仏のMOFショコラティエ。2012年４月、ヴァルボンヌにブティックをオープン、 2019年にはカンヌに２号店となるブティックをオープン。 旬やテロワールにこだわり、素材に真摯に向き合う、南仏を代表するショコラティエ。 私が大好きなショコラティエの一人で、特にフルーツ系を使 […]
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クリスチャンカンプリニ
サロン・デュ・ショコラ セレクションボックス2025
本日のアフタヌーンティーはこちら。 Selection Box１Joie ～歓喜の瞬間～ バレンタインのサロン・デュ・ショコラといえばこちら、セレクションボックス！ セレクションボックスとは、サロン・デュ・ショコラでのみ発売される、世界のトップショコラティエやパティシエのチョコレートを一つの箱に詰め合わせた限定BOX！ 毎年テーマがあり、3種類発売されます。 今年のセレクションBOX 2025のラ […]
クリスチャン・カンプリニ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 クリスチャン・カンプリニ ボワットサヴールイタリエンヌ クリスチャン・カンプリニは南仏にお店を構えるMOFも取得しているショコラティエ。 カンプリニ氏はできるだけ地元の食材を使うという拘りがあり、特に柑橘を使ったボンボンショコラはとてもフレッシュ！ 柑橘以外のフルーツもプラリネやサブレ系もどれを食べても美味しいので、毎年買う大好きなショコラティエです。 今年はカ […]
サロンデュショコラ セレクションボックス
本日のアフタヌーンティーはこちら。 サロンデュショコラ セレクションボックス1 アンサンブル〜ともに〜 サロンデュショコラ2023のセレクションボックスです。 (商品説明)ショコラティエひとりひとりが、いま大切にしたい人や感情、価値観を思い浮かべながら作った16粒。未来に向けてともに進んでいきたい生産者、家族、仲間、同僚。人生の原動力となるような感情。それらが豊かに調和してひと粒の中でハーモニーを […]
MOFセレクション ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 MOFセレクションボックス M.O.F.(フランス国家最高職人章)の称号を持つ6名のショコラティエのボンボンショコラが一箱で味わえる特別なボックス。 サロン・デュ・ショコラのセレクションボックスは毎年買っていますが、MOFのボックスがあることを初めて知りました！ こんな素晴らしいセレクトボックス、毎年あったのでしょうか？もしかして今年からかしら？ MOFショコラ […]
クリスチャン・カンプリニ ボンボンショコラ
クリスチャン・カンプリニ ショコラアソート サンヴァランタン クリスチャン・カンプリニは大好きな南仏のショコラティエ。 今年のカンプリニのボックスが可愛い！ カンプリニのヴァルボンヌ店をイメージして、アーティストのメラニームトン氏に描いてもらったのだそう。 ボックスのイラストはすごく可愛いけど、ボックス自体は化粧品のボックスのようなやわらかめの素材。 1 2ガナッシュココアナナス パイナップルのコ […]
サロンデュショコラ2022 セレクションボックス プール・ラヴニール未来へ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ## サロンデュショコラ2022 セレクションボックス プール・ラヴニール未来へ サロンデュショコラと言えば外せないのがこちらのセレクションボックス！ 毎年恒例のボックスですが今年も選りすぐりのショコラティエが集結していて、食べたことのないナオミミズノも入っているので更にワクワクです！ 今年はテーマが「未来へ」とのことで、各ショコラティエが思い描く「未来」がテー […]
サロンデュショコラ2021 セレクションボックス Emotion
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 サロンデュショコラ2021 セレクションボックスEmotion 想い 今年のバレンタインチョコレート祭り2021が始まりました！ 年に一度のお楽しみ♪ 早速届いたバレンタインチョコレートの中から！ 一箱めはサロンデュショコラ2021 セレクションボックスEmotion！ 今年は、みんな様々な想いがあるという意味を込めて、16人のショコラティエ一人一 […]